No Restaurante À Viva, encontra um serviço à la carte aliado a um atendimento personalizado, com uma seleção de sabores do melhor da gastronomia nacional e internacional. A tradição das gentes de Peniche desenha-se nos pratos de peixe e de marisco que refletem anos de dedicação à pesca e às lides marítimas. Uma gastronomia rica em sabores como a Caldeirada de Peniche ou as tradicionais Sardinhas alia-se a um cardápio de doçaria local.